なめ茸は甘辛いあの味以外で存在ない？えのきはアレしたらなめなめするから味付け変えてもなめなめするよね。醤たちで味付けだ。
このレシピの生い立ち
醤な味でもなめ茸っぽくなるかなぁとか、お弁当のおかずにひじき炊いたん入れるから普段のなめ茸なら味付け被るなぁとか。
醤な味付けでもなめなめしてなめ茸っぽくなります。