もちっ♪しゃきっ♪林檎バターどら焼き
＊＊ちぃ～こ＊＊ @cook_40061150
本みりん効果でしゃっきり♪と煮えた林檎のコンポート、つぶあん、バターをもっちり♪もちもちなどら焼きの皮で挟みました！
このレシピの生い立ち
旅行先で(多分、長野県だったと思います)こんな組み合わせのどら焼きが売られていたような気がしたので、もっちり♪などら焼きの皮で挟んでみました！
もちっ♪しゃきっ♪林檎バターどら焼き
本みりん効果でしゃっきり♪と煮えた林檎のコンポート、つぶあん、バターをもっちり♪もちもちなどら焼きの皮で挟みました！
このレシピの生い立ち
旅行先で(多分、長野県だったと思います)こんな組み合わせのどら焼きが売られていたような気がしたので、もっちり♪などら焼きの皮で挟んでみました！
アプリでひらく作り方
- 1
林檎を16分割して、芯を取り除き、皮を剥きます。
-
- 2
鍋に①と☆をすべて入れて軽くかき混ぜます。
- 3
林檎の水分が少し出たら、林檎が透き通るぐらいまで煮て冷ましておきます。
-
- 4
レシピID:18672605を参考に直径約8cmのどら焼きの皮を作ります。
-
- 5
どら焼きの皮につぶあん(約大さじ1)と林檎のコンポート(2切れ)を乗せます。
-
- 6
もう1枚のどら焼きの皮にバター(約小さじ1/2)を塗ってから重ねて、ラップで包んで落ち着いたら完成です！
コツ・ポイント
林檎のコンポートを乗せる時はペーパータオルなどで水分を取ってから乗せて下さい。
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