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セロリとイカの燻製オリーブオイル和え。
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セロリとイカの燻製オリーブオイル和え。-レシピのメイン写真

セロリとイカの燻製オリーブオイル和え。

sofytown
sofytown @cook_40066542

セロリ1本使いきりレシピ!
イカの燻製を使って手軽にできるおつまみレシピです!
このレシピの生い立ち
セロリを丸ごと1本使いたくって考えました。

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イカの燻製を使って手軽にできるおつまみレシピです!
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材料

2人分
  • セロリ 1本
  • イカの燻製 25g
  • 塩 一つまみ
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    セロリをスライスして塩ひとつまみいれて軽く揉む。水分がでたら軽く絞る。

  2. 2

    イカの燻製を食べやすい大きさに切って
    1に加える。

  3. 3

    オリーブオイルをまわしかけ食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておく。

  4. 4

    ひと混ぜしてから食卓に!

コツ・ポイント

イカの燻製から適度な塩加減がでるので、塩は控えめでいいと思いますが、足りないようなら足してください。冷蔵庫で少し寝かせる事で全体に味がなじみます。

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sofytown
sofytown @cook_40066542
2009/05/21 06:17に公開
5歳の男の子と1歳10ヶ月の娘のママをしています。料理やお菓子をもっと上手に作りたいなあ・・と思っていて、最近ブログもはじめました。http://blog.livedoor.jp/sofytown/~私のお気に入り~です!興味のある方のぞいてみてくださいね。
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このレシピのキーワード

イカ セロリ

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