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どこぞのパン工房
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どこぞのパン工房-レシピのメイン写真

どこぞのパン工房

homula
homula @cook_40031489

フランスパン工房を再現してみました(`・ω・´)
カリカリ!本家同様ノンオイル!
そしてこっちは手作りだから無添加!
このレシピの生い立ち
実際買うと値段と外見の割に中身が・・・ゴホンゴホンッ
それで、どうにか再現できないか試行錯誤してみました(`・ω・´)

フランスパン工房を再現してみました(`・ω・´)
カリカリ!本家同様ノンオイル!
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それで、どうにか再現できないか試行錯誤してみました(`・ω・´)

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homula
homula @cook_40031489

フランスパン工房を再現してみました(`・ω・´)
カリカリ!本家同様ノンオイル!
そしてこっちは手作りだから無添加!
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実際買うと値段と外見の割に中身が・・・ゴホンゴホンッ
それで、どうにか再現できないか試行錯誤してみました(`・ω・´)

フランスパン工房を再現してみました(`・ω・´)
カリカリ!本家同様ノンオイル!
そしてこっちは手作りだから無添加!
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それで、どうにか再現できないか試行錯誤してみました(`・ω・´)

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材料

本家1袋分
  • フランスパン 1/4本
  • 味付けるもの 塩、砂糖、バター等お好みで
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作り方

  1. 1

    フランスパンを袋に入れ1晩冷凍庫でカチカチに凍らせる

  2. 2

    凍ったフランスパンを包丁で薄くスライスする(かなり硬いので注意!)

    • どこぞのパン工房作り方2写真
  3. 3

    オーブントースター等で2分ほど焼き、水分を飛ばす

  4. 4

    お好みで塩等かけて出来上がり

    • どこぞのパン工房作り方4写真

コツ・ポイント

味付けに困ったら無印良品の「ポテトチップス用の味付けパウダー」(32円)を使うといろんな味が楽しめます♪
凍ったフランスパンはマジで硬いので手を切らないように注意です!
切り方はのこぎりの様に切るのではなく、上から押して切るのが良いかも

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homula
homula @cook_40031489
2009/05/19 13:16に公開
お菓子作り好き!主人と息子の3人暮らしHPなどもありますhttp://itabemono.kakurezato.com/
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パン

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