私の玄米ごはん

私の玄米ごはん-レシピのメイン写真

私の玄米ごはん

maisymouse @cook_40072130

玄米を美味しく食べられるよう、私好みに工夫してみました。
このレシピの生い立ち
パサパサしがちの玄米をもっと食べやすくしたいと、いろいろ試していました。

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玄米を美味しく食べられるよう、私好みに工夫してみました。
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パサパサしがちの玄米をもっと食べやすくしたいと、いろいろ試していました。

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材料

玄米（有機栽培米）ともち米あわせて３合（７：３）
黒豆２５ｇ（お好みで増減）
雑穀（市販の小袋）１袋

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作り方

1
玄米ともち米を洗って一晩以上水に漬けておきます（玄米が発芽してＧＡＢＡアップ）。
2

炊飯器に玄米＆もち米を入れ、白米３合の水加減にあわせる。
3
さっと洗った黒豆・市販の雑穀を入れて、玄米モードで炊飯開始。（我が家は圧力炊飯ジャーです。）
4
美味しい玄米ごはんの炊き上がり～♪

コツ・ポイント

黒豆の炊き上がりがやわらかい方が好みの場合は事前に水に漬けておきます。

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maisymouse @cook_40072130

2010/11/22 00:30に公開

とにかく「簡単！」そして「美味しい」がモットーです！

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このレシピのキーワード

玄米ご飯もち米玄米雑穀黒豆米

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