＊下準備＊
薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるう。
バターをレンジで溶かす。
オーブンを１８０℃に余熱する。

ボウルに卵を入れ、ホイッパーで少し白っぽく(気持ちふわっと？ほわっと？)なるまで混ぜる。

砂糖、バター、牛乳、オリーブオイル、イチゴジャム(生地用)を入れ、ホイッパーで都度よく混ぜる。

薄力粉、ベーキングパウダーを３回ぐらいに分けて入れ、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまでさっくり混ぜる。

生地を型に流し、上からイチゴジャム(飾り用？笑)を落とし、はし等で適当に軽くぐるぐる混ぜる。
(トッピングです。)

１８０℃に熱したオーブンで３０分焼き、竹串等さして何もついてこなければ完成＊