香味野菜の食べ味噌。
こうたん＠ママ @cook_40081398
野菜室で残っていた香味野菜でとっても簡単！！子供も大好きな甘辛味です♪
このレシピの生い立ち
ちょこっとずつ残りがちな香味野菜を使って。
ご飯がいっぱい食べれちゃいます～～！！
香味野菜の食べ味噌。
野菜室で残っていた香味野菜でとっても簡単！！子供も大好きな甘辛味です♪
このレシピの生い立ち
ちょこっとずつ残りがちな香味野菜を使って。
ご飯がいっぱい食べれちゃいます～～！！
アプリでひらく作り方
- 1
今回はにんにく一かけ・小葱5本・人参半分を使いました。
お味噌は合わせ味噌です。 -
- 2
あまり小さくしすぎない程度のみじん切りをしておきます。
-
- 3
お鍋を温めてごま油で野菜を炒めます。
中火の弱くらいでじっくり。焦がさないように。
人参に程よく火が入るまで炒めます。 - 4
そこにお味噌・お砂糖（今回はパルスイート）を入れて全体をしっかり混ぜます。
火が入ってくるとゆるくなってきます。 - 5
あまり火を入れすぎないように・・・。
全体にお野菜がまわってお味噌・お砂糖も溶けたら出来上がりです。 -
コツ・ポイント
お野菜をいためるときに焦がさないようにお気をつけください♪
今回はカロリーダウンできるパルスイートを使いましたが普通のお砂糖でも出来ます。
そのときはお砂糖をお味噌の半量ほど入れてください。ちょっと甘目が美味しいです。
つくれぽ
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