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無駄なく・賢く・捨てずに使うだしパック
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無駄なく・賢く・捨てずに使うだしパック-レシピのメイン写真

無駄なく・賢く・捨てずに使うだしパック

沼津市ごみ減量推進
沼津市ごみ減量推進 @cook_40141033

だしパックを使って作るシンプルなおかずです。一品足りない時にぴったり。
このレシピの生い立ち
「第1回食べ切り・使い切りレシピコンテスト」入賞作品

だしパックを使って作るシンプルなおかずです。一品足りない時にぴったり。
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無駄なく・賢く・捨てずに使うだしパック

沼津市ごみ減量推進
沼津市ごみ減量推進 @cook_40141033

だしパックを使って作るシンプルなおかずです。一品足りない時にぴったり。
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材料

  • 人参(皮付き) 適量
  • 使用済みパックだし 1回分
  • ☆醤油 適量
  • ☆酒、みりん 適量
  • ☆砂糖 適量
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作り方

  1. 1

    皮付きの人参をよく洗い、千切りする。

  2. 2

    油を引いたフライパンに人参を入れ、軽く火が通るまで炒める。

  3. 3

    使用済みパックだしの中身をフライパンに入れ、人参と合わせて炒める。

  4. 4

    ☆の調味料で好みの味付けに整える。

コツ・ポイント

毎日味噌汁用に使ったパックだしを捨てていましたが、今回、人参の炒め物にパックだしの中身を加えたら、味に深みが出て大成功でした。

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沼津市ごみ減量推進
沼津市ごみ減量推進 @cook_40141033
2018/07/31 08:07に公開
沼津市では「食べられるのに捨てられてしまう食品」、いわゆる「食品ロス」を削減するアイデアとして、「食べ切り・使い切りレシピ」を募集し、コンテストを開催しました。このキッチンではコンテスト入賞作品のレシピ等を掲載し、皆様にご紹介していきます♪アイデアを参考に、皆様もぜひ作ってみてくださいね!【沼津市公式ホームページ】http://www.city.numazu.shizuoka.jp/
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にんじん 酒

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