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手作りスープで鍋ラーメン☆
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手作りスープで鍋ラーメン☆-レシピのメイン写真

手作りスープで鍋ラーメン☆

土日だけ主夫
土日だけ主夫 @cook_40084560

ラーメンがメインの鍋。Ｗスープでコク旨な子供に人気の一品です(^^)
このレシピの生い立ち
いつも鍋は〆にラーメンだったのをメインにしてみたら大人気！

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土日だけ主夫
土日だけ主夫 @cook_40084560

ラーメンがメインの鍋。Ｗスープでコク旨な子供に人気の一品です(^^)
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材料

２〜３人分
  • ラーメン ２玉
  • 豚肉 100g
  • きゃべつ 1/4玉
  • もやし 1/2袋
  • にんじん 1/4本
  • ・水 700ml
  • ・鶏ガラ 大さじ１
  • ・ほんだし 小さじ１．５
  • ・醤油 大さじ３
  • ・味噌 大さじ２
  • ・みりん 大さじ２
  • ・すりごま 大さじ２
  • ・にんにく チューブ１㎝
  • ・生姜 チューブ１㎝
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作り方

  1. 1

    材料を好みの大きさに切る。

    • 手作りスープで鍋ラーメン☆作り方1写真
  2. 2

    ・を合わせて沸騰させたら１の材料を入れる。

    別の鍋で麺を茹でる。

    • 手作りスープで鍋ラーメン☆作り方2写真
  3. 3

    麺が茹で上がったら鍋に入れて完成。

コツ・ポイント

麺を茹でるときは表示より１分早くあげてください。

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土日だけ主夫
土日だけ主夫 @cook_40084560
2013/06/29 04:22に公開

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このレシピのキーワード

鍋 スープ ラーメン 豚肉 もやし にんじん キャベツ にんにく 味噌 しょうが 鶏ガラ

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