学食再現！ジロー風スパゲティ

Name: 学食再現！ジロー風スパゲティ
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: スパゲティ 100g; 辛子明太子 約1/2腹; しそ昆布 約20g; シーチキン 約20g; 卵 1個; バター 20g; しょう油 大さじ１; みりん 小さじ１; 小口ネギ お好みで

SUSY @cook_40015924

名前を聞けば学校では知らない者はいないというパスタ♪辛子明太子・昆布・ツナ・卵というB級な組合わせですがやみつきな味です
このレシピの生い立ち
母校の味が懐かしく再現してみました。

学食再現！ジロー風スパゲティ

SUSY @cook_40015924

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材料

１人分

スパゲティ 100g
辛子明太子約1/2腹
しそ昆布約20g
シーチキン約20g
卵 1個
バター 20g
しょう油大さじ１
みりん小さじ１
小口ネギお好みで

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作り方

1

スパゲティーは少し固めにゆでておく。
2

フライパンにバターを溶かし、明太子、昆布、シーチキンを加え炒める。
3

明太子が細かくなったところへ、しょう油、みりんを加え混ぜる。
4

３に溶き卵を加えさっと絡めたら、麺を加え手早く混ぜる。卵が半熟になったらできあがり。
5

学食では、仕上がりの飾りにグリンピースをのせてましたが、小口ネギを散らしました。

コツ・ポイント

お好みで具材の量は増減して下さい♪ただ、この割合が一番学食に近くてベストバランスだと思います。卵は固まりすぎないように気をつけてください♪

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つくれぽ

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SUSY @cook_40015924

2012/04/02 06:16に公開

子供達が小さいころ色んなものを手作りしてあげたいとはまった料理。今ではすっかり大きくなりましたが簡単に手軽にできるお菓子や料理はいまだ健在♪本業が忙しくなかなか更新できませんがよかったらお試しください＾＾ほそぼそ日々更新中♪http://ameblo.jp/susy/更新休止中http://plaza.rakuten.co.jp/momtomlin/

このレシピのキーワード

パスタねぎツナバター卵明太子

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