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♥ピクルス液の黄金比♥
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♥ピクルス液の黄金比♥-レシピのメイン写真

♥ピクルス液の黄金比♥

♡chaaco♡
♡chaaco♡ @cook_40081069

酢1、水1、砂糖0.5の黄金比でいつでも気軽にピクルスを!
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材料

大きめの瓶一つ分
  • お好きな酢 150cc
  • 水 150cc
  • 三温糖 75cc
  • ローリエ 1-2枚
  • 粒コショウ 適量
  • お好きな野菜 瓶に8-9分目
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作り方

  1. 1

    カットした野菜を瓶に詰めて熱湯をいっぱいに注ぐ。(瓶と野菜の殺菌完了)

  2. 2

    液の材料を鍋に入れて沸騰させる。耐熱容器に入れて電子レンジでもOK。

  3. 3

    沸騰した液を瓶に入れて野菜が隠れたら完了。熱がとれたら冷蔵庫へ。

  4. 4

    翌朝には美味しく食べることができます☆

  5. 5

    ●御礼●きぃcafeさん、ブログ紹介ありがとうございます!オシャレなおうちランチに使って頂き嬉しいです♡

    • ♥ピクルス液の黄金比♥作り方5写真

コツ・ポイント

容器の大きさに合わせて、酢1、水1、砂糖0.5の割合で。覚えやすくてほんとに簡単です。

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♡chaaco♡
♡chaaco♡ @cook_40081069
2013/06/17 13:56に公開
お弁当レシピ、和食レシピ、ヘルシースイーツを研究中(*^^*)
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