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保存食☆人参
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保存食☆人参-レシピのメイン写真

保存食☆人参

未翔mama
未翔mama @cook_40185743

大量で安く買った野菜☆使い切れず腐らすのはもったいない…

このレシピの生い立ち
自家製切り干し大根をつくるついでに…

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未翔mama
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材料

  • 人参 すきなだけ
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作り方

  1. 1

    だいたい太さを合わせて切る。

    • 保存食☆人参作り方1写真
  2. 2

    スライサーで薄くする。

    • 保存食☆人参作り方2写真
  3. 3

    あとは干すだけ。
    うちは三角コーナーのネットにいれてハンガーで干します。

    • 保存食☆人参作り方3写真
  4. 4

    天気のいい日なら数時間でできます( ´艸`)

  5. 5

    できたものは乾燥剤と一緒に冷蔵庫で保存(*・ω・)ノ

  6. 6

    スライサーをしなくても好きな形に切ってでもできます。
    その場合干す時間を調整して下さい

コツ・ポイント

人参以外にもえのきや他の野菜でもできます( ´艸`)
煮物や野菜炒めなどに使えます。
干すことで栄養価アップ(*⌒▽⌒*)

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未翔mama
未翔mama @cook_40185743
2013/06/09 11:14に公開
作るの好き、食べるの好き!でもめんどくさがりな二児のママです(*ゝω・*)ノ幼稚園の長男、乳児の次男がいますヾ(o´∀`o)ノ合い言葉は[適当&簡単]笑
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にんじん

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