夏こそガッツリ！甘辛フライパンスペアリブ

Name: 夏こそガッツリ！甘辛フライパンスペアリブ
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: スペアリブ 450g; A）しょうがの薄切り ２～3枚; A）黒こしょう（粒） 10粒くらい; A）塩 小さじ１; B）しょうゆ 大さじ２; B）バルサミコ酢 大さじ２; B）はちみつ 大さじ２; B）粒マスタード 大さじ２; 植物油 適量

野菜すきすき @cook_40103176

暑い夏こそガッツリ系でいきましょう！ご飯にもぴったりの甘辛味。お子さんも大好きな味のはず・・・。
このレシピの生い立ち
オーブンを使わずに手軽にスペアリブを作りたかったので。

夏こそガッツリ！甘辛フライパンスペアリブ

野菜すきすき @cook_40103176

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

２人分

スペアリブ 450g
A）しょうがの薄切り２～3枚
A）黒こしょう（粒） 10粒くらい
A）塩小さじ１
B）しょうゆ大さじ２
B）バルサミコ酢大さじ２
B）はちみつ大さじ２
B）粒マスタード大さじ２
植物油適量

保存済み

レシピを保存

作り方

1
鍋にお湯を沸かし、スペアリブとAの材料を全て入れて中火で20～30分ほどゆでる。
2
ボウルにBの材料を合わせて、ゆでたスペアリブの水気を切って加え、軽く混ぜ合わせる。
3
フライパンに植物油を熱し、スペアリブを焼く。
焼き色がついたら、ボウルに残ったタレも加えて良くからめる。

コツ・ポイント

１のゆで時間を長くすれば、よりホロホロのスペアリブになります。仕上げの際は、しっかりタレを煮からめると照り良く、より美味しそうにできあがります。２のタレをからめた状態でファスナー付き保存袋に入れておけば、3日くらいは冷蔵庫で保存可能です。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

野菜すきすき @cook_40103176

2018/07/31 01:26に公開

みなさ~ん、野菜食べていますか？「野菜すきすき」ことおうち和食研究家・井上憲子です。野菜って下ごしらえが面倒でついつい敬遠しがちですよね。でも！やっぱり家族には毎日きちんと食べて欲しい・・・という訳で　我が家のカンタン野菜レシピをご紹介します。（野菜以外のレシピも）料理教室などでお教えしているお料理もご紹介していきますよ♪

このレシピのキーワード

スペアリブはちみつしょうが

似たレシピ

その他のレシピ