【型抜用】サクサク蜂蜜ジンジャークッキー

【型抜用】サクサク蜂蜜ジンジャークッキー

honeybee88 @cook_40027879

スパイシーで手軽に出来る、
ちょっといつもと違う味のクッキー
このレシピの生い立ち
極力洗い物を減らしたレシピです

スパイシーで手軽に出来る、
ちょっといつもと違う味のクッキー
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スパイシーで手軽に出来る、
ちょっといつもと違う味のクッキー
このレシピの生い立ち
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材料

薄力粉 60g
粉糖 20g
アーモンドプードル 10g
ハチミツ大さじ2
バター 30g
シナモン大さじ2
ショウガ(チューブ) 1.5cm位

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作り方

1

全ての材料をフードプロセッサーに入れて混ぜる。
2

ビニール袋に入れて、ひとかたまりになるように揉む。
3

袋に入れたまま平に伸ばし、冷蔵庫で30分ほど休ませる。
4

天板にクッキングシートを敷いてから、生地を型で抜く。
5

オーブンで170度で8分、2分ほど放置で天板ごと取り出し、そのまま冷まして完成
6

お好みでアイシングやチョコレートなどで飾る

コツ・ポイント

焼きあがり後は、しっかり冷めてからクッキーを移動します

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honeybee88 @cook_40027879

2017/01/07 15:03に公開

深夜にこっそりパンや焼き菓子、料理を作ってます。グラフィック属性リーマン主婦。インコ飼。最近はキャンプに心酔。できるだけ簡単にテキトーにがモットー♪　