【定番】キムチチャーハン
mafinn @cook_40048289
定番チャーハン*
ちょっとスタミナがほしい時の夏スタイルです。暑いときにはピリ辛で食欲増進♡
このレシピの生い立ち
いつものチャーハンを夏仕様にアレンジ。
【定番】キムチチャーハン
定番チャーハン*
ちょっとスタミナがほしい時の夏スタイルです。暑いときにはピリ辛で食欲増進♡
このレシピの生い立ち
いつものチャーハンを夏仕様にアレンジ。
アプリでひらく作り方
- 1
豚こま肉(ハムなど)を細切りにする。
キムチも食べやすく切る。 - 2
フライパンにごま油をひき、豚肉を炒め軽く塩こしょうをふる。
- 3
豚肉に火が通ってきたらキムチも炒める。お肉と混ざり豚キムチ状態になったら一度取り出しておく。
- 4
卵を溶く。塩こしょうと砂糖少々(分量外)を加えて混ぜておく。
- 5
同じフライパンにごま油をひき、溶き卵を流しいれ、1～2回大きくふわっとまぜる。
- 6
卵が半熟の状態でご飯をくわえ卵が絡むように炒める。取り出しておいたキムチを合わせる。
- 7
塩こしょう、砂糖、鍋肌からしょうゆを回しいれ、味を調えて出来上がり。
- 8
アレンジVer．とろ～り*キムチーズチャーハン。レシピID : 18763393
-
コツ・ポイント
キムチを先に炒めることで旨みアップ*美味しくなる気がします♡
卵を入れたら空気を入れるように混ぜ、ふんわり卵にするのがポイント***
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18681272
