穴子ご飯✿第2弾は大葉と茗荷で♪

Name: 穴子ご飯✿第2弾は大葉と茗荷で♪
Yield: 1.5合分
Cuisine: 日本語
Ingredients: お米 1.5合; 焼き穴子 2匹; 大葉 8～10枚; 茗荷 2個; 昆布茶 大1～1.5

大葉と茗荷の薬味でさっぱりあっさりした味付けの混ぜご飯♪
味付けは昆布茶だけの簡単ﾚｼﾋﾟ
このレシピの生い立ち
茗荷が安かったので思いつきで作ったところ、思いの外さっぱりと美味しかったのでﾚｼﾋﾟup

材料

1.5合分

簡単なのでｺﾂもありませんが、美味しい焼き穴子を使うのがﾎﾟｲﾝﾄでしょうか
今回使用した穴子は、島根県産の焼き穴子でした
明石の焼き穴子などを使えば贅沢ですが美味だろな＾＾

piyochako @cook_40039816

2010/12/14 07:48に公開

結婚して早２０数年＾＾；なかなかレパートリーが増えてませんが、食べることが大好きなので、ボチボチと増やしていこうかな＾＾ cookのおかげでﾏﾝﾈﾘ気味な食卓がﾊﾞﾗｴﾃｨに富んだものへと変身♪kitchenが停滞していますが、ﾎﾞﾂﾎﾞﾂゆっくりとﾏｲﾍﾟｰｽでいくつもりです

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