☆ジンジャーねぎ コンソメスープ☆
＊はと＊ @cook_40044877
生姜とねぎの風味豊かなスープです。
長ねぎと玉ねぎ、たっぷり使って甘い♪
仕上げのオリーブオイルで更に香りよく☆
このレシピの生い立ち
ランチに。
☆ジンジャーねぎ コンソメスープ☆
生姜とねぎの風味豊かなスープです。
長ねぎと玉ねぎ、たっぷり使って甘い♪
仕上げのオリーブオイルで更に香りよく☆
このレシピの生い立ち
ランチに。
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作り方
- 1
長ねぎは輪切り半分。玉ねぎは粗みじん切り。
- 2
なべに＊以外を入れて弱火でコトコト。
保温なべがあればほっとく。 - 3
仕上げにオリーブオイルを入れ、ひと混ぜ。塩こしょうで味をととのえる。
- 4
スープを器に盛ってパセリを散らして出来上がり♪
- 5
2011・3・9話題入りしました♡
皆様、ありがとうございます☆
コツ・ポイント
弱火でコトコト煮立てずに。保温なべがあると便利♪
長ねぎは縦半分に切ってから、輪切りにすると簡単です。
生姜はお好みで増減して下さい。
つくれぽ
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