✿じゃがいもとキノコの✿ミルクリゾット✿

Name: ✿じゃがいもとキノコの✿ミルクリゾット✿
Yield: 2～3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: キノコ（今回はシメジ使用） 1/2パック～1パック; じゃがいも 1個; たまねぎ 1/4玉程度; ウインナー（ベーコンでも） 4～5本; ご飯（もちろん冷ごはんOK） お茶碗２～３杯分; バター 少量; 牛乳 200～300ml; 塩コショウ 適量; スープの素 1～2個; パセリ（あれば） 少々

かずみんちゃん @cook_40037075

お好きなキノコとジャガイモ入れて作るミルクリゾットはいかがですか？粉チーズを振ると雪が降ったみたい～✿かな？
このレシピの生い立ち
残っていたミルクスープのリメイク✿

✿じゃがいもとキノコの✿ミルクリゾット✿

かずみんちゃん @cook_40037075

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材料

2～3人分

キノコ（今回はシメジ使用） 1/2パック～1パック
じゃがいも 1個
たまねぎ 1/4玉程度
ウインナー（ベーコンでも） 4～5本
ご飯（もちろん冷ごはんOK）お茶碗２～３杯分
バター少量
牛乳 200～300ml
塩コショウ適量
スープの素 1～2個
パセリ（あれば）少々

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作り方

1

玉ねぎ…薄切り
じゃがいも…イチョウ切りにして水にさらす
シメジ…ほぐす
ウインナー…5ミリくらいに切る。
2

鍋にバターを溶かしたまねぎと、ウインナーを炒める。
続いてじゃがいもを炒め、水とスープの素を入れしばらく煮る。
3

シメジと牛乳を入れ一煮立ちさせ、ご飯を入れる。お好みの状態まで火を入れ、塩コショウで味を調える。
出来上がり✿
4

お好みで粉チーズをふりかけて召し上がれ～✿

コツ・ポイント

味を見て、コンソメ顆粒を足したり、ミルクを足したりして調節してくださいね✿

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つくれぽ

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かずみんちゃん @cook_40037075

2010/12/07 23:08に公開

多趣味なパパ　最近はウクレレや三線にハマり中。さらにサーフィンもかじりだした。東京でひとり暮らし大学生息子。　動物大好き大学生の娘。　　チャチャ（♂）15歳とミルク（♀)13歳🌈　　　　　　　パン作りが大好き太っちょママの４人プラス２匹の6人家族✿ 　　　　　関西倶楽部❤no.4✿　　ワンコ同好会no.28✿

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