生クリームいらず！豆乳和風クリームパスタ
ｈｉｒｏStyle @cook_40090817
バターも生クリームも入っていないのに、こってり！クリーミー( ´艸｀) 柚子胡椒でピリッと美味しい。１０分パスタ。
このレシピの生い立ち
一人暮らしのときから作っているパスタ！
豆乳はちょっと煮込むとクリームっぽくなるので、クリームパスタにしてみました！
生クリームいらず！豆乳和風クリームパスタ
バターも生クリームも入っていないのに、こってり！クリーミー( ´艸｀) 柚子胡椒でピリッと美味しい。１０分パスタ。
このレシピの生い立ち
一人暮らしのときから作っているパスタ！
豆乳はちょっと煮込むとクリームっぽくなるので、クリームパスタにしてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
パスタを茹でる。表示マイナス１分。
１Ｌの水に小さじ２の塩。 - 2
フライパンに、★の材料を入れて加熱。香りを出す。
- 3
白ねぎは斜めにスライス、フライパンでしんなりするまで炒める。
- 4
斜めにスライスしたアスパラとツナを入れて、さっと炒める。しょう油も入れる。
- 5
火を弱め、豆乳を入れて、ぐつぐつさせないように気をつけて煮詰める。＊煮詰めると、豆乳だけでもとろみがつくんです！
- 6
柚子胡椒を入れて溶かす。黒こしょうをふる。
味をみて足りなければ、塩で調節。 - 7
茹であがったパスタを絡める。
器にもって、できあがり♪ - 8
あれば、
みょうがと三つ葉をのせて！ - 9
日々のごはん載せています♪
http://ameblo.jp/piglet-style/
コツ・ポイント
しょう油に柚子胡椒なので、和っぽい食材なら、材料は比較的なんでもＯＫ。
大根とか、きのこ、油揚げなどなど、冷蔵庫のお掃除にも♪
つくれぽ
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