ホイップ仕様ふわ②全卵カスタードクリーム

やわらか~ぃふんわ②の全卵カスタードクリームを電子レンジで簡単に!白ココアでバニラエッセンスを入れる必要もないほど美味。
このレシピの生い立ち
「☆混ぜ1回簡単無駄なし☆レンジカスタード」 by ねっちゃんっ さんのをベースにさせてもらい、+白ココア+牛乳ホイップで、ほわんほわんのやわらかくおいしい仕様が出来ました。量も若干変更、使用適性もトッピング適性が高いタイプの出来上がりです
ホイップ仕様ふわ②全卵カスタードクリーム
やわらか~ぃふんわ②の全卵カスタードクリームを電子レンジで簡単に!白ココアでバニラエッセンスを入れる必要もないほど美味。
このレシピの生い立ち
「☆混ぜ1回簡単無駄なし☆レンジカスタード」 by ねっちゃんっ さんのをベースにさせてもらい、+白ココア+牛乳ホイップで、ほわんほわんのやわらかくおいしい仕様が出来ました。量も若干変更、使用適性もトッピング適性が高いタイプの出来上がりです
作り方
- 1
はかりで計量しやすいg表示です。
薄力粉、砂糖、白ココアの粉類をはかりながら入れていき、混ぜます。 - 2
卵を入れて混ぜます。
- 3
牛乳を入れて混ぜます。
電子レンジ700Wで1分30秒加熱します。混ぜて30秒加熱します。
一部のみ固くなるのを避ける為 - 4
様子を見ながら、20秒加熱して混ぜる。様子を見ながら、10秒づつ追加して、少しでもかたまりを感じたら、ゆるい目に止める。
- 5
保存容器に牛乳50gを入れて、
- 6
よく混ぜて泡立てる。
- 7
6に4を流し込み、
- 8
お好みでバニラエッセンスを滴下して、混ぜ合わせれば、完成。
ふんわり、ほわほわの全卵カスタードクリームの出来上がりです。 - 9
クリーム自身の余熱もあるので早めに止めた方が良いと思います。せっかくのふわふわに塊はあまりうれしくありませんから。
- 10
やわらかいので流れ落とさないように気を付けて食べてください。
- 11
出来上がりの容器の量ですがバターかマーガリンの入っていた手の上に乗るサイズの容器の流用です。
わかりにくいですね。 - 12
棒が写っているのは100均のミキサーを使っているところです。ミキサーで飛び散らないように周辺要注意です。
コツ・ポイント
やわらかいので何かに挟み込むよりも上に載せるのに適しています。材料は上からそのままいれて混ぜやすい順にのせています。見ながらそのままやるといいように書いています白ココアレシピhttps://cookpad.wasmer.app/diary/1662045
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