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ホイップ仕様ふわ②全卵カスタードクリーム
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ホイップ仕様ふわ②全卵カスタードクリーム-レシピのメイン写真

ホイップ仕様ふわ②全卵カスタードクリーム

おやつっ子
おやつっ子 @cook_40051389

やわらか~ぃふんわ②の全卵カスタードクリームを電子レンジで簡単に!白ココアでバニラエッセンスを入れる必要もないほど美味。
このレシピの生い立ち
「☆混ぜ1回簡単無駄なし☆レンジカスタード」 by ねっちゃんっ さんのをベースにさせてもらい、+白ココア+牛乳ホイップで、ほわんほわんのやわらかくおいしい仕様が出来ました。量も若干変更、使用適性もトッピング適性が高いタイプの出来上がりです

やわらか~ぃふんわ②の全卵カスタードクリームを電子レンジで簡単に!白ココアでバニラエッセンスを入れる必要もないほど美味。
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おやつっ子
おやつっ子 @cook_40051389

やわらか~ぃふんわ②の全卵カスタードクリームを電子レンジで簡単に!白ココアでバニラエッセンスを入れる必要もないほど美味。
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材料

容器一杯
  • 白ココア 10g
  • 薄力粉 20g
  • 砂糖 40g
  • 全卵 1個
  • 牛乳 200g
  • 牛乳をホイップする分 50g
  • バニラエッセンス お好み
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作り方

  1. 1

    はかりで計量しやすいg表示です。
    薄力粉、砂糖、白ココアの粉類をはかりながら入れていき、混ぜます。

    • ホイップ仕様ふわ②全卵カスタードクリーム作り方1写真
  2. 2

    卵を入れて混ぜます。

    • ホイップ仕様ふわ②全卵カスタードクリーム作り方2写真
  3. 3

    牛乳を入れて混ぜます。
    電子レンジ700Wで1分30秒加熱します。混ぜて30秒加熱します。
    一部のみ固くなるのを避ける為

    • ホイップ仕様ふわ②全卵カスタードクリーム作り方3写真
  4. 4

    様子を見ながら、20秒加熱して混ぜる。様子を見ながら、10秒づつ追加して、少しでもかたまりを感じたら、ゆるい目に止める。

    • ホイップ仕様ふわ②全卵カスタードクリーム作り方4写真
  5. 5

    保存容器に牛乳50gを入れて、

    • ホイップ仕様ふわ②全卵カスタードクリーム作り方5写真
  6. 6

    よく混ぜて泡立てる。

    • ホイップ仕様ふわ②全卵カスタードクリーム作り方6写真
  7. 7

    6に4を流し込み、

    • ホイップ仕様ふわ②全卵カスタードクリーム作り方7写真
  8. 8

    お好みでバニラエッセンスを滴下して、混ぜ合わせれば、完成。
    ふんわり、ほわほわの全卵カスタードクリームの出来上がりです。

  9. 9

    クリーム自身の余熱もあるので早めに止めた方が良いと思います。せっかくのふわふわに塊はあまりうれしくありませんから。

  10. 10

    やわらかいので流れ落とさないように気を付けて食べてください。

  11. 11

    出来上がりの容器の量ですがバターかマーガリンの入っていた手の上に乗るサイズの容器の流用です。
    わかりにくいですね。

  12. 12

    棒が写っているのは100均のミキサーを使っているところです。ミキサーで飛び散らないように周辺要注意です。

コツ・ポイント

やわらかいので何かに挟み込むよりも上に載せるのに適しています。材料は上からそのままいれて混ぜやすい順にのせています。見ながらそのままやるといいように書いています白ココアレシピhttps://cookpad.wasmer.app/diary/1662045

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おやつっ子
おやつっ子 @cook_40051389
2010/11/12 14:19に公開

このレシピのキーワード

牛乳 薄力粉 卵 ホイップクリーム

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