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我が家のタンドリーチキン
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我が家のタンドリーチキン-レシピのメイン写真

我が家のタンドリーチキン

abena_maru
abena_maru @cook_40051278

手が汚れにくい手羽元料理といえば、揚げない、煮ない、タンドリーチキン!子ども食べられるよう、スパイスは控えめです。
このレシピの生い立ち
ヘルシオを買ったものの、使うのはお菓子作りばかり。料理もしてみようと思い、考えました。

手が汚れにくい手羽元料理といえば、揚げない、煮ない、タンドリーチキン!子ども食べられるよう、スパイスは控えめです。
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ヘルシオを買ったものの、使うのはお菓子作りばかり。料理もしてみようと思い、考えました。

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我が家のタンドリーチキン

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abena_maru @cook_40051278

手が汚れにくい手羽元料理といえば、揚げない、煮ない、タンドリーチキン!子ども食べられるよう、スパイスは控えめです。
このレシピの生い立ち
ヘルシオを買ったものの、使うのはお菓子作りばかり。料理もしてみようと思い、考えました。

手が汚れにくい手羽元料理といえば、揚げない、煮ない、タンドリーチキン!子ども食べられるよう、スパイスは控えめです。
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材料

  • 手羽元 10本
  • ヨーグルト 大さじ3
  • マヨネーズ 大さじ1
  • ターメリックパウダー 小さじ2
  • クミンパウダー 小さじ1
  • 塩 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 白胡椒(お好みで) 少々
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作り方

  1. 1

    材料を全てビニール袋に入れて、モミモミして、半日〜一晩冷蔵庫に放置します。

    • 我が家のタンドリーチキン作り方1写真
  2. 2

    漬け込んだタレを手でぬぐいとって網に並べ、オーブン(我が家は、ヘルシオのおまかせコース)で焼いて、完成。

    • 我が家のタンドリーチキン作り方2写真
  3. 3

    オーブンのおまかせコースを使用しない場合は、グリルで25分程度、焦げそうになったらアルミ箔をかぶせて下さい。

コツ・ポイント

焼きは、私はヘルシオのおまかせコースです。
それぞれお持ちのオーブンで焼き時間等を加減して下さい。
オーブンを使わずに、フッ素加工のフライパンで焼くこともできます。

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abena_maru
abena_maru @cook_40051278
2013/08/23 04:29に公開
只今インドで3人の子育て中。現地の食材を使って”安心・安全な手抜き料理”を作ってます。http://abena-maru.cocolog-nifty.com/blog/にブログ更新中です。
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このレシピのキーワード

タンドリーチキン クミン ヨーグルト 手羽元

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