Pepes tahu kemangi

Name: Pepes tahu kemangi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah tahu sutra; 1 ikat daun kemangi; 2 butir telur; 4 lembar daun salam; 10 buah bawang merah; 2 siung bawang putih; secukupnya Kaldu bubuk; secukupnya Garam; 2 buah cabe merah; 5 buah cabe rawit jawa; 5 buah cabe rawit hijau; 1 batang daun bawang

Meivy Kuswardani @meviku14

Pepes tahu kemangi

Meivy Kuswardani @meviku14

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahtahu sutra
1 ikatdaun kemangi
2 butirtelur
4 lembardaun salam
10 buahbawang merah
2 siungbawang putih
secukupnyaKaldu bubuk
secukupnyaGaram
2 buahcabe merah
5 buahcabe rawit jawa
5 buahcabe rawit hijau
1 batangdaun bawang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan tahu. Iris halus semua bahan bumbu kecuali daun kemangi dan daun salam.
2

Masukan semua bahan ke dalam mangkuk besar, tambahkan telur untuk menyatukan adonan tahu. Aduk rata.
3

Tata adonan pepes diatas daun pisang yg sdh dibersihkan. Ikat ujung daun dg tusuk gigi atau stepler.
4

Kukus pepes selama setengah jam.
5

Angkat, tiriskan dan disiap disantap. Yummy...!!