Pempek Adaan Dan kulit

Name: Pempek Adaan Dan kulit
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan pempek adaan:; 500 gram ikan tenggiri; 400 gram sagu; 2 siung bawang bombay halus (tumis); 10 siung bawang merah halus (tumis); 1/2 bulatan bawang bombay rajang; 5 biji bawang merah rajang; 3 lembar daun bawang dirajang; 5 sendok makan santan; 1 butir telur; bahan pempek kulit:; 500 gram ikan tenggiri; secukupnya kulit ikan tenggiri (diblender); 400 gram sagu (kalo kurang keras tambahn lagi); 2 siung bawang bombay rajang alus; 15 siung bawang merah rajang halus; 3 sendok makan santan secukupnya; 1 butir telur

hermi oktavia @cook_6450523

Bandung-lampung

Pempek Adaan Dan kulit

hermi oktavia @cook_6450523

Bandung-lampung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

bahan pempek adaan:
500 gramikan tenggiri
400 gramsagu
2 siungbawang bombay halus (tumis)
10 siungbawang merah halus (tumis)
1/2 bulatanbawang bombay rajang
5 bijibawang merah rajang
3 lembardaun bawang dirajang
5 sendok makansantan
1 butirtelur
bahan pempek kulit:
500 gramikan tenggiri
secukupnyakulit ikan tenggiri (diblender)
400 gramsagu (kalo kurang keras tambahn lagi)
2 siungbawang bombay rajang alus
15 siungbawang merah rajang halus
3 sendok makansantan secukupnya
1 butirtelur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pempek adaan : masukin ikan tenggiri, telur, bumbu halus bawang bombay dan bawang merah yg sudah ditumis, masukan juga rajangan bawang bombay dan bawang merah, daun bawang, aduk dan tambahkan sagu (beri sedikit air) masukan santan, garam secukupnya,bulatkan seperti bikin bakso lalu langsung digoreng
2

Pempek kulit:masukkan ikan tenggiri, kulit yg sudah dihaluskan, telur, santan dan bwg2 yg dirajang kasih garam secukupnya, masukkan sagu. Bentuk dengan membentuk pipih/digepengin taburi sagu lalu langsung goreng juga ya guys jangan direbus (kayak bentuk cireng)