材料Aを混ぜておく。

トマトを角切りにして、器に入れて材料Bを加えて混ぜ、冷やしておく。

にんにくは薄くスライス、玉ねぎはみじん切り、ナスは小ぶりの角切りにする。

にんにくと玉ねぎを炒めしんなりしてきたらナスを入れ炒める。
ナスがしんなりしてきたらひき肉を入れて炒める。

ひき肉の色が変わったら、混ぜておいた材料Aの調味料を入れて軽く汁気が飛ぶくらい炒める。

レタスをざっくりとしたみじん切りにする。
(混ぜてスプーンで食べる時に楽)

ほかほかごはんに、レタス、トマト、炒めたひき肉の順に盛り付けて、最後にピザ用とろけるチーズをかけて完成。