残念トマトをトマトソースに☆大量消費にも
Quick hiyoko @cook_40096287
家庭菜園の残念なトマトを消費したくてトマトソースを作りました 簡単です 参考にしてアレンジして下さい
このレシピの生い立ち
トマトの消費をしたくて
残念トマトをトマトソースに☆大量消費にも
家庭菜園の残念なトマトを消費したくてトマトソースを作りました 簡単です 参考にしてアレンジして下さい
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トマトの消費をしたくて
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- 1
材料用意!
(トマトは完熟の大きめです) -
- 2
トマトは皮をむき角切りにします
(青い所は切り落しました) -
- 3
(同時進行でパスタを茹でます
茹で上がったらザルに揚げオリーブオイルをかけます) - 4
フライパンにオリーブオイルを入れトマトを適度に潰し炒めます
-
- 5
水分が出てきたら弱火にして※調味料を入れます
-
- 6
味見をしてソース出来上がり〜!
パスタにかけて出来上がり〜! -
コツ・ポイント
☆完熟トマトを適度に潰し水分を出し調味料で味付けしただけです
☆ダシダの代わりにコンソメや中華スープの素でも 塩こしょうでもいいよ
☆ひき肉やベーコンやソーセージ等入れたらいいと思います
☆トマトの量や水分で調味料を調整してね
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