かぶは皮を剥いて、好きな形に切ります。
今回は輪切り。

フライパンにオリーブ油を熱して、かぶを炒める。両面焼き色がつくくらい。

おいしい塩をかけて出来上がり。
お好みでブラックペッパーをかけて。