捨てちゃ勿体ない☆コーンのひげ茶♨
⋆⋆フレッシュコーン食べたあとに沢山残るコーンのひげ！捨てずにお茶にしましょ♥香ばしくて甘くて美味しいヨ♪
このレシピの生い立ち
コーンのヒゲがとてーーも綺麗で、捨てるに忍びないので作ってみました♪
捨てちゃ勿体ない☆コーンのひげ茶♨
⋆⋆フレッシュコーン食べたあとに沢山残るコーンのひげ！捨てずにお茶にしましょ♥香ばしくて甘くて美味しいヨ♪
このレシピの生い立ち
コーンのヒゲがとてーーも綺麗で、捨てるに忍びないので作ってみました♪
アプリでひらく作り方
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※今回はヤングコーン8本分のヒゲを使用してます。
ひげは、黒くなった部分は廃棄して、綺麗な部分だけ使うと良いです。 - 2
ヒゲはザルなどにのせ、２~3日放置。少し乾燥させる。
天日干しなどすると更に良いけど、まぁ適当でも出来ます(笑) - 3
ヒゲを3cmくらいにハサミで切って、フライパンで乾煎りする。弱火で時々混ぜながら気長に煎りましょう！
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- 4
これくらいの色になって、手で触るとパサッとして乾燥していればOK！香ばしく甘い匂いが漂います♪
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- 5
ポリ袋にいれて、手で揉み潰します。
写真のような感じになります。 -
- 6
紅茶を入れるみたいに、茶こしに入れ、お湯を注げば出来上がりです♪
マグカップ1個につきティースプーンで2杯くらい。 -
- 7
写真の分量で、ティースプーンに10杯。つまりマグカップ5杯分くらい出来ました♪
- 8
※コーンのひげには、利尿作用があるそうです。むくみなどに効果ありですヨ♪
- 9
14/06/30クックパッドニュースに掲載♪
「捨てないで！トウモロコシのひげって美味しいらしい！？」
担当様に感謝❤ -
- 10
https://cookpad.wasmer.app/articles/1875
でゴザイマス。
でかーっと写真のアップで超興奮☆ - 11
だいさくちゃんさんが、レンジで乾かしてから作って下さいました♪ナイスアイデアありがとう^_^
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- 12
14/08/04話題入り♪
レポ下さった皆様、興味を持って下さった全ての皆様に心より感謝申し上げますm(__)m -
コツ・ポイント
・混ぜないと、偏って焦げてしまうので、時々混ぜて下さい。
・乾燥するまでﾁｮｯﾄ時間がかかるので、他の料理をしながら並行してやると良いです。コゲコゲにしないよう注意してネ☆
・天日干しだけして、煮だす方法もありますが、煎った方が香ばしい！
つくれぽ
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