大根葉、かぶの葉のヘルシーふりかけ

大根葉、かぶの葉のヘルシーふりかけ-レシピのメイン写真

大根葉、かぶの葉のヘルシーふりかけ

お魚の夢 @cook_40025292

ミネラルたっぷりの大根葉やかぶの葉。
捨てるなんてもったいない！
このレシピの生い立ち
小さい頃から大好きなふりかけです。
母の味を再現し、私の大好きなナンプラーを追加。

ミネラルたっぷりの大根葉やかぶの葉。
捨てるなんてもったいない！
このレシピの生い立ち
小さい頃から大好きなふりかけです。
母の味を再現し、私の大好きなナンプラーを追加。

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お魚の夢 @cook_40025292

ミネラルたっぷりの大根葉やかぶの葉。
捨てるなんてもったいない！
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小さい頃から大好きなふりかけです。
母の味を再現し、私の大好きなナンプラーを追加。

ミネラルたっぷりの大根葉やかぶの葉。
捨てるなんてもったいない！
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小さい頃から大好きなふりかけです。
母の味を再現し、私の大好きなナンプラーを追加。

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材料

ごま油大さじ1
めんつゆお好み私は大さじ1位
じゃこ適量
☆ナンプラーお好みで。なくても可
大根葉やカブの葉適量

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作り方

1
葉は小さく切って洗っておく
2
ごま油で炒める
3
葉がしんなりしてきたら、めんつゆとじゃこをいれる。
4
写真のようになったら出来上がり。塩なとで味を整える。お塩の代わりに少しだけナンプラーを入れるとおいしい！

コツ・ポイント

ふりかけですが、かぶの味を生かして塩控えめに^_^

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お魚の夢 @cook_40025292

2013/07/14 02:14に公開

できるだけ身体に負担のかからないお料理を作ることを心がけながら、化学調味料を使わないレシピに挑戦中です。

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このレシピのキーワード

ふりかけかぶじゃこ大根の葉

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