アスパラは茹でません。そのままお肉のサイズに合わせ切ります。

お肉をまきまきしたらうっすら小麦粉をまぶします。省略も可。今回はこまぎれの肉が小さすぎて接着剤として使いました。

ちょびっのサラダ油で、小麦粉をうっすらまぶして巻き終わりを下にして焼いたら…ひっくり返してお酒を入れて蓋をして蒸し焼き。

焼いている最中にはソースとケチャップとお砂糖をまぜまぜ。
焼きあがったらフライパンに入れます。

良く絡めたら取り出します。完成です。

そしてそこに表示茹でたパスタを投入。残ったソースと絡めます。

彩りに乾燥パセリをフリフリしてパスタも完成です。