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白身魚のガーリックケチャップバターソテー
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白身魚のガーリックケチャップバターソテー-レシピのメイン写真

白身魚のガーリックケチャップバターソテー

みっちゃん
みっちゃん @mittyan0819

ガーリックの香りとバターのコク、ケチャップの甘酸っぱさが絶妙に絡む一品です。フライパン一つで簡単に作れます!

ガーリックの香りとバターのコク、ケチャップの甘酸っぱさが絶妙に絡む一品です。フライパン一つで簡単に作れます!

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白身魚のガーリックケチャップバターソテー

みっちゃん
みっちゃん @mittyan0819

ガーリックの香りとバターのコク、ケチャップの甘酸っぱさが絶妙に絡む一品です。フライパン一つで簡単に作れます!

ガーリックの香りとバターのコク、ケチャップの甘酸っぱさが絶妙に絡む一品です。フライパン一つで簡単に作れます!

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材料

2人分
  • 白身魚 2切れ
  • バター 15g程
  • ケチャップ 適量
  • ニンニクチューブ 適量
  • 塩コショウ 適量
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    白身魚の水気をキッチンペーパーで拭き取り、軽く塩・コショウを振る。

    • 白身魚のガーリックケチャップバターソテー作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油をひき皮面から両面焼き、蓋をして2分ほど蒸し焼きにします。

    • 白身魚のガーリックケチャップバターソテー作り方2写真
  3. 3

    蓋を取り、料理酒、ニンニク、ケチャップ、バターを投入しよく絡めてお皿に盛り付けたら完成!

    • 白身魚のガーリックケチャップバターソテー作り方3写真
    • 白身魚のガーリックケチャップバターソテー作り方3写真

コツ・ポイント

付け合せの野菜はお好みで。
魚の水分はしっかり拭き取っておくのがポイントです。

お使いの調味料によって味が違うので適量と記載しています。

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みっちゃん
みっちゃん @mittyan0819
2026/09/03 00:47に公開
1児の母自宅の調味料だけで手軽にできる簡単料理を投稿しています。TikTokやインスタにも投稿しています。ご飯作りのお役に立てたら嬉しいです✨
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このレシピのキーワード

魚 バター 白身 ケチャップ

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