胡瓜＆カマンベールで大人のオードブル♫
さとみわ @miwa_k
さっぱり胡瓜にカマンベールをのせジュレのお酒「Carinaマンゴー」をソースにして頂く大人のオードブル✿チーズと相性◎
このレシピの生い立ち
ワインのお供に欠かせないカマンベール。
今回はマンゴーのお酒をソースにして大人のオードブルに仕上げてみました♪
胡瓜やトマトで彩りよく華やかに見える盛り付けで豪華な気分(^^♪
胡瓜＆カマンベールで大人のオードブル♫
さっぱり胡瓜にカマンベールをのせジュレのお酒「Carinaマンゴー」をソースにして頂く大人のオードブル✿チーズと相性◎
このレシピの生い立ち
ワインのお供に欠かせないカマンベール。
今回はマンゴーのお酒をソースにして大人のオードブルに仕上げてみました♪
胡瓜やトマトで彩りよく華やかに見える盛り付けで豪華な気分(^^♪
アプリでひらく作り方
- 1
胡瓜はピーラーで縦に薄く切り、塩水にしばらく漬けておく。（しんなりするまで）
-
- 2
①の胡瓜の水気をきったらお皿にクルッと巻いて盛り付ける。
-
- 3
胡瓜の上にカットしたカマンベールをのせ、彩りにトマトのカットも盛り付ける。
-
- 4
カマンベールの上にCarinaマンゴーをよく振ってからかける。
-
- 5
出来上がり♪
お好みでハーブソルトを少量かけても美味です♡ -
- 6
今回はこちらのマンゴーを使用しました♪マンゴーのトロピカルな甘味がチーズとよくマッチ✿
-
コツ・ポイント
ピーラーで薄くカットした胡瓜は塩水につけておくとしんなりしてクルっと丸めても折れにくいです。
お好みで少量のハーブソルトをパラパラとかけても美味しく頂けます(*^_^*)
つくれぽ
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