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フライパンで!ヘルシー唐揚げ
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フライパンで!ヘルシー唐揚げ-レシピのメイン写真

フライパンで!ヘルシー唐揚げ

misatonn
misatonn @cook_40086631

たくさんの油で揚げなくても唐揚げはできます♪
このレシピの生い立ち
ジューシーでヘルシーな唐揚げが食べたくて(・∀・)

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misatonn
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材料

  • 鶏もも肉 250g
  • ☆醤油 大さじ3
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆にんにく チューブ2cm
  • ☆しょうが チューブ2cm
  • 塩胡椒 適量
  • 小麦粉 適量
  • 片栗粉 適量
  • キャベツ お好み
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作り方

  1. 1

    もも肉を適当な大きさに切るか、もとから切れているもも肉を用意!

  2. 2

    袋の中にもも肉を入れ、塩胡椒をしてもみこみ、☆を入れてよくもんでから5~10分置いておく。

  3. 3

    フライパンに油を大さじ3ほどいれ、中火にかけてあたためておく。

  4. 4

    もも肉に小麦粉をまぶしてから、片栗粉をまぶす。

  5. 5

    フライパンに片栗粉をひとつまみいれてシュワシュワと音がしたらもも肉を入れていく。焼き色がついたら裏返す。

  6. 6

    両面こんがりとやけたらできあがり!お好みでキャベツと一緒に盛り付けましょう♪

コツ・ポイント

下味はしっかりと!フライパンに入れたらなるべく触らない!

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misatonn
misatonn @cook_40086631
2012/04/10 12:54に公開
料理が大好きな現役の女子大生です♪ レシピは載せていませんが、ブログにも作った料理の写真を載せたりして毎日の料理生活を満喫中♡自分でレシピ本書くくらい料理大好き!
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 キャベツ 鶏もも肉 にんにく 酒 小麦粉 しょうが

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