作り方
- 1
もも肉を適当な大きさに切るか、もとから切れているもも肉を用意！
- 2
袋の中にもも肉を入れ、塩胡椒をしてもみこみ、☆を入れてよくもんでから5～10分置いておく。
- 3
フライパンに油を大さじ3ほどいれ、中火にかけてあたためておく。
- 4
もも肉に小麦粉をまぶしてから、片栗粉をまぶす。
- 5
フライパンに片栗粉をひとつまみいれてシュワシュワと音がしたらもも肉を入れていく。焼き色がついたら裏返す。
- 6
両面こんがりとやけたらできあがり！お好みでキャベツと一緒に盛り付けましょう♪
コツ・ポイント
下味はしっかりと！フライパンに入れたらなるべく触らない！
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