ジャガイモは皮ごと使うのでゴシゴシ洗う。食べやすい大きさに切り芽を取り除く。厚さ１センチ位がいいですよ。

ローズマリーは葉の部分をみじん切りにします。

ジャガイモが浸かる位の水の量でフタをして茹でる。茹で過ぎると後々崩れてしまうので少し芯が残っている程度で十分です。

フライパンにオリーブオイル、茹でたジャガイモ、●の調味料を入れ、油をよくからめてフライパンに密着する様に広げる。中火。

ひっくり返しながら焼き、両面こんがりしてきたら弱火。
ローズマリーを入れ炒め、火が通ったら完成！

2012/07/03
「話題のレシピ」
になりました。

皆様の素敵なレポートに感謝しております。(*⌒∇⌒*)

2015/04/23
「つくれぽ１００」
達成しました！

感激です！！
これも皆様のお蔭！
ありがとうございます！

『クックパッドのおいしい
厳選！おつまみレシピ』

レシピ本に掲載されました。