枝豆を塩茹でする
（冷凍の場合は解凍する）

茹で上がった枝豆は味が付きやすくなるように、とがっている方の端をキッチンバサミでチョキんと切っておく。

フライパンにオリーブオイル、にんにく、塩をいれ、香りが出るまで火にかける。

キッチンバサミで鷹の爪を輪切りにチョキチョキとカットしながらオイルの中に投入し、しばらくしてから枝豆を入れる。

枝豆にオイルが絡んできたら、仕上げにケチャップとブラックペッパーを入れ火にかけながらよく絡める。