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ヒレ肉のステーキ♪ニンニクソースで簡単に
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ヒレ肉のステーキ♪ニンニクソースで簡単に-レシピのメイン写真

ヒレ肉のステーキ♪ニンニクソースで簡単に

京たまご
京たまご @kotama12

柔らかいヒレ肉をニンニクソースでからめたステーキにしました♪ヒレ肉は柔らかいから失敗なく焼けます♪ニンニク風味が美味♪
このレシピの生い立ち
柔らかいヒレ肉を贅沢にステーキにしました♪ニンニクの香りが食欲をそそります♪

柔らかいヒレ肉をニンニクソースでからめたステーキにしました♪ヒレ肉は柔らかいから失敗なく焼けます♪ニンニク風味が美味♪
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柔らかいヒレ肉を贅沢にステーキにしました♪ニンニクの香りが食欲をそそります♪

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ヒレ肉のステーキ♪ニンニクソースで簡単に

京たまご
京たまご @kotama12

柔らかいヒレ肉をニンニクソースでからめたステーキにしました♪ヒレ肉は柔らかいから失敗なく焼けます♪ニンニク風味が美味♪
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材料

2人分
  • 豚ヒレ 200g
  • 小麦粉 適量
  • 塩コショウ 少々
  • ●醤油 大さじ1
  • ●酒 大さじ1
  • ●みりん 大さじ1
  • ●ニンニク 1片
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    ニンニクはすりおろして、●印の調味料とあわせます。

    • ヒレ肉のステーキ♪ニンニクソースで簡単に作り方1写真
  2. 2

    塊のヒレ肉の場合は、5mm幅に切ります。両面に塩コショウします。全体に小麦粉をまぶします。

    • ヒレ肉のステーキ♪ニンニクソースで簡単に作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油をひいて、焼いていきます。

    • ヒレ肉のステーキ♪ニンニクソースで簡単に作り方3写真
  4. 4

    きつね色になったらひっくり返します。

    • ヒレ肉のステーキ♪ニンニクソースで簡単に作り方4写真
  5. 5

    火がとおったら、●印の調味料を加えてからめます。

    • ヒレ肉のステーキ♪ニンニクソースで簡単に作り方5写真
  6. 6

    盛り付けて完成です♪

    • ヒレ肉のステーキ♪ニンニクソースで簡単に作り方6写真

コツ・ポイント

お肉に火がとおってから、タレをからめてく下さい♪

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京たまご
京たまご @kotama12
2018/08/10 06:36に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約＆健康につながるレシピを目指しています！分量は2〜3人分（大人2人・4歳娘・お弁当1人分）とれるレシピが主です野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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