ラディッシュの葉は良く洗って半分の長さに切ります。

たっぷりのお湯にお塩（分量外）を入れて、パスタを茹でます。（指定の時間より1分短めが◎です）

冷たいフライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて弱火にかけてじっくり炒めたら鷹の爪を加えます。ベーコンはここでプラス。

パスタが茹であがる15秒前ぐらい前に1の葉も加えて一緒に茹でちゃいます。

4のパスタと葉を3のフライパンにあげて炒めながら塩コショウで味を調えます。