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黒ごまダレで食べるまぐろアボカド丼♪
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黒ごまダレで食べるまぐろアボカド丼♪-レシピのメイン写真

黒ごまダレで食べるまぐろアボカド丼♪

poplarkyon
poplarkyon @cook_40147895

某チェーン店のマグロアボカド丼が大好きで、自分なりに再現してみました♪
(トップはタレをかける前の写真です)
このレシピの生い立ち
某チェーン店のマグロアボカド丼が好きで、家でも再現したくなり作りました！火を使わないし、かんたん酢を使用したのでラクラク♪
お店の味には及びませんが、家で食べる分には美味しく頂けてます！

某チェーン店のマグロアボカド丼が大好きで、自分なりに再現してみました♪
(トップはタレをかける前の写真です)
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お店の味には及びませんが、家で食べる分には美味しく頂けてます！

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黒ごまダレで食べるまぐろアボカド丼♪

poplarkyon
poplarkyon @cook_40147895

某チェーン店のマグロアボカド丼が大好きで、自分なりに再現してみました♪
(トップはタレをかける前の写真です)
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某チェーン店のマグロアボカド丼が好きで、家でも再現したくなり作りました！火を使わないし、かんたん酢を使用したのでラクラク♪
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材料

2人分
  • ご飯 丼2杯分
  • まぐろ(刺身用) 適量(150〜200g程度)
  • アボカド 1個
  • 長芋 適量(約4cm程度)
  • みょうが 1個
  • 薬味ねぎ 適量
  • もみのり(味付き) 適量
  • ☆黒すりごま ティースプーン山盛り1杯くらい
  • ☆酢(かんたん酢使用) 大さじ1と1/2
  • ☆醤油(減塩タイプ使用) 大さじ2
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作り方

  1. 1

    マグロとアボカドを一口大に切る。

  2. 2

    薬味ねぎは小口切りに、ミョウガは薄くスライスする。

  3. 3

    長芋は皮をむいてすりおろす。

  4. 4

    ☆の材料を混ぜ合わせておく。

    • 黒ごまダレで食べるまぐろアボカド丼♪作り方4写真
  5. 5

    丼にご飯をよそい、マグロとアボカドを乗せる。

  6. 6

    マグロとアボカドの上にすりおろした長芋をかける。

  7. 7

    もみのり、みょうが、薬味ねぎをトッピングする。

  8. 8

    混ぜ合わせた黒ごまダレをかけて完成。

コツ・ポイント

タレはお好みで調整して使って下さい♪普通のお酢や醤油を使う場合は分量通りだと濃いと思います。その場合は砂糖や昆布だしなど入れると良いと思います！

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poplarkyon
poplarkyon @cook_40147895
2017/01/18 04:17に公開
主婦歴もうすぐ2年の新米です。2年前は毎日ご飯を作るのが苦でしかなかったのですが、クックパッドの先生方のおかげで今は少しずつ楽しみながらご飯を作れるようになりました！自分で工夫して作る事も出てきたので、少しずつレシピを載せていければと思います。まだまだ若輩者ですが、よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

アボガド丼 ねぎ まぐろ みょうが アボカド 刺身 ご飯 山芋

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