なす味噌☆ひき肉炒め

なす味噌☆ひき肉炒め-レシピのメイン写真

なす味噌☆ひき肉炒め

キッチン☆とっこ @cook_40038921

夏野菜たっぷり炒め♪お弁当用に小分け冷凍
このレシピの生い立ち
ひき肉大量に
安く買えたので
お弁当のおかず用に
いつもの味付けで
夏野菜と炒めました♬

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ひき肉大量に
安く買えたので
お弁当のおかず用に
いつもの味付けで
夏野菜と炒めました♬

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安く買えたので
お弁当のおかず用に
いつもの味付けで
夏野菜と炒めました♬

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材料

お弁当中カップ１２個分くらい♪

◎合挽き肉２５０ｇ
◎なす（大）２本（縦切り後３ｍｍ幅切り）
◎ピーマン（大）１個（縦切り種取り後３ｍｍ幅切り）
◎にんじん（あれば）少々（千切り）
合わせ調味料（混ぜておく）
☆味噌大さじ２
☆水大さじ２
☆酒大さじ１
☆中華スープの素・片栗粉各　小さじ１
☆一味小さじ１/４
ごま油適量（炒め＆香り付けに♪）

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作り方

1

ごま油少々
強火で熱した
中華鍋で◎炒め
なすが
しんなりしたら
☆入れ中華鍋あおり
全体に味絡ませ
ごま油で香り付け♪
2

完成(*^▽^*)
冷めたら
お弁当中カップに
入れ冷凍庫へ☆
食べる時は
レンジでチンして
いただきま～す(^^♪

コツ・ポイント

ひき肉から油が結構出るので
ごま油はちょろっとでOK('ω')ノ

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キッチン☆とっこ @cook_40038921

2015/07/31 02:15に公開

新しい料理にチャレンジしてレパートリーを増やしたい♪(^0_0^)

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このレシピのキーワード

炒めものなす片栗粉にんじんピーマン酒味噌合い挽き

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