簡単！チキン・ソテー

Name: 簡単！チキン・ソテー
Yield: 2～3人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏モモ肉 2枚; Johnny's GARLIC SPREAD 1枚に付、大匙2杯; サラダ油 適宜

ママイ・ジャポネザ @cook_40087543

持て余し気味の粉末状ｶﾞｰﾘｯｸ･ｽﾌﾟﾚｯﾄﾞ。鶏肉に掛けて簡単でリッチなソテーが出来ました♪
濃い目の味付けです☆
このレシピの生い立ち
コストコで売っているJohnny's GARLIC SPREAD。
ガーリックトースト以外にも何か出来ないかと、思いついたのが鶏肉に振り掛けて簡単美味しいソテー。
旦那も大絶賛でした♪

簡単！チキン・ソテー

ママイ・ジャポネザ @cook_40087543

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材料

2～3人前

鶏モモ肉 2枚
Johnny's GARLIC SPREAD 1枚に付、大匙2杯
サラダ油適宜

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作り方

1

鶏の脂肪が気になる方は取り除く。鶏モモ肉の両面全体にスプレッド大匙1杯ずつ振りかけ、馴染ませる。
2

ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油を入れ中火にし温まったら､鶏肉を皮面から入れる｡
3

ｱﾙﾐﾎｲﾙで蓋をしてﾌﾗｲﾊﾟﾝより少し小さ目の鍋の蓋で押さえながらｿﾃｰする｡
4

ｽﾌﾟﾚｯﾄﾞが焦げやすいので、途中蓋を開け確認しながら中まで火を通しこんがり焼けたら出来上がり！
5

写真、焦げてます…(汗)

コツ・ポイント

ガーリックパウダーの他にも、粉チーズやスパイスが入ったマルチな調味料。
ただ、焦げやすいのが難点なのでその場から離れず、付きっ切りで調理しましょう。
モモ肉2枚なら一度に15分程で出来上がります。

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つくれぽ

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ママイ・ジャポネザ @cook_40087543

2010/12/09 03:39に公開

☆;+;｡我が家の紹介｡;+;☆☆一回り以上年下のブラジル人の旦那☆９歳と４歳の男の子の４人家族です。忙しさにかまけてマンネリになりがちな日々の料理。しかし、このサイトに出会ってからは皆さんの素敵なレシピのおかげで少しずつレパートリーが増えてきました(*´∀｀*)ゞ得意料理は今は亡き母直伝の和食、ブラジル料理です☆頂いたつくれぽのお礼中々伺えませんが日々感謝しております

このレシピのキーワード

鶏もも肉

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