Tahu Brontak/Gehu Pedas
Nyari tukang gorengan ga lewat lewat, alhasil nyetop tukang sayur aja beli tahu sumedang sama sayuran, trus cek isi kulkas bahan ada semua, jadilah tahu brontak atau gehu pedas ,rasanya ga pedas banget soalnya suami suka komplain, tapi ini enak banget, daripada beli di tukang gorengan , isiannya kurang mantap
Tahu Brontak/Gehu Pedas
Nyari tukang gorengan ga lewat lewat, alhasil nyetop tukang sayur aja beli tahu sumedang sama sayuran, trus cek isi kulkas bahan ada semua, jadilah tahu brontak atau gehu pedas ,rasanya ga pedas banget soalnya suami suka komplain, tapi ini enak banget, daripada beli di tukang gorengan , isiannya kurang mantap
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tumis bumbu halus sampai harum, setelah harum masukan sayuran (wortel,kol,daun bawang dan seledri), tambah air sedikit, sekitar 50 ml, masak sampai sayuran lunak dan layu, dan air menyusut
- 2
Setelah sayuran layu, masukan garam, gula, royco secukupnya, aduk rata, lalu masukan bihun, aduk rata, koreksi rasa,lalu sisihkan isian gehunya
- 3
Siapkan isuan/tumisan bihun dan tahu yang sudah dipotong pinggirannya (saya sambil isi sambil gunting tahunya)
- 4
Lalu isikan tumisan ke dalam tahu, lakukan sampai semua tahu habis, karena tahunya ukurannya lunayan kecil, tumisan saya masih ada sedikit, tumisannya bisa langsung dimakan dengan nasi juga enak atau disimpan di kulkas untuk isian tahu lagi
- 5
Setelah semua siap, cairkan tepung serbaguna/tepung mendoan dengan air secukupnya, jangan terlalu encer, nanti tidak menempel di tahunya, setelah itu celup tahu,
- 6
Goreng hingga tahu kuning kecoklatan dan tahu siap disajikan, bisa disajikan dengan rawit atau saos sambal
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar