白菜とカボチャのコチュマヨサラダ
ザクレロ @cook_40040035
レンチンしてマ～ゼマゼで完成♪この食べ方ハマっちゃいます(^o^)ゞ白菜もあっと言う間になくなっちゃいますよ♪
このレシピの生い立ち
毎年大量に届く白菜。これをどうやって消費しようかと考えた、有りそうでなかった組み合わせ。何気に合わせたら美味しくって〜ヽ(*´∀`)ノ
白菜とカボチャのコチュマヨサラダ
レンチンしてマ～ゼマゼで完成♪この食べ方ハマっちゃいます(^o^)ゞ白菜もあっと言う間になくなっちゃいますよ♪
このレシピの生い立ち
毎年大量に届く白菜。これをどうやって消費しようかと考えた、有りそうでなかった組み合わせ。何気に合わせたら美味しくって〜ヽ(*´∀`)ノ
アプリでひらく作り方
- 1
カボチャはチンしてマッシュ、白菜は千切りしてチンします。白菜は水分をしっかり搾ります。
- 2
ボウルに野菜を入れて、マヨネーズとコチュジャンを加えて、よ〜くマゼマゼします。器に盛って、すりごまをかけて完成。
- 3
食パンの上に乗せて、チーズと一緒に焼いても美味しいし（＾▽＾）
- 4
ホットサンドのようにしても美味しかった
- 5
春巻きの皮に巻いて、トースターで焼いたり、カラッと揚げても美味しい～
コツ・ポイント
辛さなどはお好みで調整して下さいネ。今回はカボチャが甘いので砂糖は加えてません。お好みで加えて下さいネ。コチュジャンの代わりに、すりごま、ゴマ油に砂糖でも美味しいです(*´▽｀*)ノ
かぼちゃはサツマイモや入れなくても美味しいですよ。
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