タルト生地はレシピID：17667998 を参考に作ります。（同じ型だと７個分出来ます）

重石をのせて１８０℃のオーブンで１５分、重石を外して５分焼く。

チーズカスタードを作ります。。（同じ型を使う場合は半量でＯＫ）薄力粉はふるっておく。

ボウルにクリームチーズ、グラニュー糖を入れ、湯せんにかけながら滑らかな状態にする。

④に卵黄、薄力粉の順に加えてその都度良く混ぜる。

鍋に牛乳、バニラビーンズ（種もさやも入れる）を温め、周りが沸騰し始めたら火から外す。

⑤に⑥の温めた牛乳（さやを取り除く）を加えて混ぜる。

⑦をこし器を通して鍋（牛乳を温めた鍋）に移し入れ、弱火でゆっくりと、とろみを付けていく。

とろみが付いたら火から外し、キルシュを加える。（粗熱がとれるまで冷ましておきます）

別のボウルに生クリーム、グラニュー糖を入れて８分立てにし⑨と混ぜ合わせる。チーズカスタードの完成～

チェリーは大きさ違いの２色使いにしました。　見た目も可愛いです＾＾

⑩のチーズカスタードを絞り袋に入れて絞り、さくらんぼを乗せる。

出来上がり。。
上から少量の粉糖をかけてます。

季節に合わせてお好みのフルーツでもＯＫ。

こちらは６㎝のリングで作ったものです。緩いホイップにさくらんぼを乗せても美味しい。

こちらは12㎝のタルト型で。