きのこでスッキリ！！ガーリックポテト
みかぴろ @cook_40041548
きのこをたっぷり加えて食物繊維も満載！！新じゃがときのこにベーコンでコクを玉ねぎで甘みをプラスしたメインおかずです♪
このレシピの生い立ち
自分の作った『ガーリックポテト』をさらに
ボリュームアップして、メインのおかずに変身！！
食物繊維たっぷりメニューなので、翌朝すっきりです♪
きのこでスッキリ！！ガーリックポテト
きのこをたっぷり加えて食物繊維も満載！！新じゃがときのこにベーコンでコクを玉ねぎで甘みをプラスしたメインおかずです♪
このレシピの生い立ち
自分の作った『ガーリックポテト』をさらに
ボリュームアップして、メインのおかずに変身！！
食物繊維たっぷりメニューなので、翌朝すっきりです♪
アプリでひらく作り方
- 1
新じゃがはざっと洗って、一口よりも小さめに切る。ベーコンは細切りに、玉ねぎは薄切りに、きのこは石鎚を落とし適当に裂く。
- 2
フライパンににんにくとオリーブオイルを入れ、弱火にかける。じゃがいもを耐熱皿に乗せ、ふんわりラップをしてレンジで加熱。
- 3
２のにんにくの香りがして来たら、★の食材を投入して、中火で炒める。
新じゃがは串が通るくらいになったら、フライパンに。 - 4
３に白ワインを入れ、フライパンを揺すり１分位加熱。
塩・こしょうで味を整え、仕上げにあればバジルを振って、出来上がり！
コツ・ポイント
じゃがいものレンジ加熱は、５００ｗで約３分から４分くらいです。ご家庭のレンジで調整してくださいね。
きのこはもっと多くてもいいくらい・・・
という方は、しいたけやブナピーなどもおいしいと思います♪
つくれぽ
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