ミルクセーキゼリー珈琲グラニテをのせて
danchi @cook_40044419
珈琲グラニテにミルクをかけるかわりに、ミルクセーキゼリーとコラボさせてみました♪
このレシピの生い立ち
定番の珈琲かき氷を作ろうと思ったときに、ミルクの代わりに何か違うものはないか？と考えて出来たレシピです。
普通のミルクゼリーでもOK。コクを出すために、ミルクセーキゼリーにしてみました。
ミルクセーキゼリー珈琲グラニテをのせて
珈琲グラニテにミルクをかけるかわりに、ミルクセーキゼリーとコラボさせてみました♪
このレシピの生い立ち
定番の珈琲かき氷を作ろうと思ったときに、ミルクの代わりに何か違うものはないか？と考えて出来たレシピです。
普通のミルクゼリーでもOK。コクを出すために、ミルクセーキゼリーにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ミルクセーキゼリーを作ります。
牛乳を温め、砂糖を加え砂糖が溶けたら、ゼライスをふりかけ溶かす。 - 2
粗熱が取れたら、溶いた卵・バニラエッセンスを加えて、こすながら容器に移し、冷蔵庫で冷やし固める。
- 3
グラニテを作ります。
お湯にインスタントコーヒーと砂糖を入れて溶かし、容器に移して冷凍庫で固める。 - 4
少し固まってきたら、フォークでかき混ぜる。これを何度か繰り返して、ザクザクに固める。
- 5
ゼリーは柔らかめなので、スプーンなどで器にすくって盛り、グラニテをのせて出来上がり。
- 6
ゼリーとグラニテの逆パターンレシピID : 18769154「珈琲ゼリーミルクセーキグラニテをのせて」もあります。
-
- 7
レシピID : 17878399「とっても簡単 懐かしのミルクセーキ」もよろしくです♡
コツ・ポイント
冷たいと甘さを感じにくくなるので、どちらも砂糖を多めにしてつくること！
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