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カボチャのチーズスフレ
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カボチャのチーズスフレ-レシピのメイン写真

カボチャのチーズスフレ

カフェCOCO
カフェCOCO @cook_40115022

チーズスフレケーキにカボチャを入れてみました。
美味しくできました。
このレシピの生い立ち
カボチャのケーキが好きです。

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カボチャのチーズスフレ

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チーズスフレケーキにカボチャを入れてみました。
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材料

18型
  • クリームチーズ 200g
  • カボチャ 200g
  • 牛乳 100cc
  • 卵 3個
  • 砂糖 40g
  • 小麦粉 大さじ2
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作り方

  1. 1

    クリームチーズを室温で柔らかくします。カボチャの皮を剥いてレンジ柔らかくします。

    • カボチャのチーズスフレ作り方1写真
  2. 2

    卵を卵白と卵黄に分けます。卵白以外の材料をミキサーにかけます。

    • カボチャのチーズスフレ作り方2写真
  3. 3

    裏ごしします。

    • カボチャのチーズスフレ作り方3写真
  4. 4

    卵白を角が立つ手前ぐらいまで泡だてます。3回ぐらいに分けて、卵白をゴムベラでまぜます。

    • カボチャのチーズスフレ作り方4写真
  5. 5

    型に油を塗って、クッキングシートをはり、4を入れます。天板にお湯をはり、オープンで120℃で60分焼きます。

  6. 6

    焼きましたら、お湯を捨て、オープンの中で冷ましてから、冷蔵庫に入れます。

コツ・ポイント

1~2日寝かしてから、食べた方が美味しいです。

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カフェCOCO
カフェCOCO @cook_40115022
2018/08/13 13:58に公開
簡単で美味しい料理を考えています。
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このレシピのキーワード

スフレ かぼちゃ クリームチーズ 牛乳 卵 小麦粉

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