CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
母のからあげ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
母のからあげ-レシピのメイン写真

母のからあげ

にかえみ
にかえみ @cook_40154384

一番好きな母のからあげ備忘録
このレシピの生い立ち
母から教わった大好きレシピ

一番好きな母のからあげ備忘録
このレシピの生い立ち
母から教わった大好きレシピ

もっと読む

母のからあげ

にかえみ
にかえみ @cook_40154384

一番好きな母のからあげ備忘録
このレシピの生い立ち
母から教わった大好きレシピ

一番好きな母のからあげ備忘録
このレシピの生い立ち
母から教わった大好きレシピ

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 鶏もも肉 好きなだけ
  • 醤油 大さじ3くらい
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • にんにくチューブ 1~2センチ
  • しょうがチューブ 1~2センチ
  • 片栗粉 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    鶏もも肉を大きめにカット(大きめの方が美味しい)

  2. 2

    ボールに醤油、酒、みりん、にんにくチューブ、しょうがチューブを混ぜておく

  3. 3

    ②に①を20分くらい漬け込む

  4. 4

    別のバットで、鶏肉に片栗粉をまぶす
    (時間があればラップをして20分くらい冷蔵庫で寝かすとなじみます)

  5. 5

    180℃の油でこんがり色がつくくらい揚げて、一度バットにあげる(3分くらい)

  6. 6

    200℃の油で、⑥を二度揚げする(30秒暗い)→完成

コツ・ポイント

パリッとさせるコツ→片栗粉をつけたら冷蔵庫で寝かせること。二度揚げすること。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

にかえみ
にかえみ @cook_40154384
2017/01/10 14:14に公開
料理大好き♪愛する旦那さまの笑顔が見たくて☆
もっと読む

このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 鶏もも肉 酒

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 手作りトルティーヤ
  2. 冷やし中華
  3. 簡単 鶏むね肉の柔らかマヨネーズ漬け焼き
  4. ささみ大葉巻き弁当
  5. 米粉のミニチョコパン
  1. 10分で完成!照り焼き味♪お餅の豚肉巻き
  2. 簡単❤豚こまと玉ねぎのスタミナ炒め☆
  3. もんじゃ店より旨い 簡単もんじゃ
  4. バレンタインにも簡単♡可愛いチョコバー
  5. 炊飯器で本格カニご飯
  6. Buttermilk Pancakes
  7. Banana Pudding
  8. Twice baked potatoes
  9. Pumpkin Chocolate Chip Bread
  10. Roasted Sweet Potato and Butternut Squash
  1. お弁当にピリッと唐揚げのピリ辛和え
  2. とても簡単!カボチャディップ
  3. ピリ辛きゅうり
  4. すぐ出来る!お歳暮焼き豚の和え物☆もやし
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18728227
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close