あんにゃの冷汁丼♡
石田安奈 @cook_40093238
この1品だけで栄養がたっぷり取れるので
この夏にも栄養不足の方にもオススメです♪
このレシピの生い立ち
具沢山のお茶漬けをそして、食欲がなくてもサラッと食べれる栄養満点なものを作りたく考えました☆
あんにゃの冷汁丼♡
この1品だけで栄養がたっぷり取れるので
この夏にも栄養不足の方にもオススメです♪
このレシピの生い立ち
具沢山のお茶漬けをそして、食欲がなくてもサラッと食べれる栄養満点なものを作りたく考えました☆
アプリでひらく作り方
- 1
最初にご飯を丼器に盛っておいて下さい。
-
- 2
氷、本だし、白だし、白味噌の
材料をボールで混ぜたら両手2杯の氷を入れておいて下さい。 -
- 3
ナスとキュウリを細切りにしたら少量のお水でアク抜きしておきます。
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- 4
アク抜きが終わったら
手で水を絞り 少量の白だし(レシピ分量外)で混ぜておきます。 - 5
種を省いた梅は包丁で叩いておきます。
-
- 6
氷を入れたつゆのボールに
オクラ以外の具材を入れます！ -
- 7
混ぜます♡
水を入れなくても
室温で氷が溶けてきますよ！ -
- 8
こんな状態になります♡
-
- 9
オクラはレンジ500Wで1分。
縦に1/4にカットしておいて下さい。盛っておいたご飯にかけて下さい♡
-
- 10
オクラを飾り盛りし
白胡麻をパラパラっとふりかけて完成♡ -
- 11
冷え冷え♡
冷汁完成♡ -
コツ・ポイント
ご飯は冷えた状態で冷汁をかけた方がより冷たくサラッと食べれます♡
つくれぽ
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