そのまま食べたり、コーヒーに入れたりと最近はまっているブラウンシュガーを使用しました☆

板チョコレートは５ｍｍ角に砕いておく。少し大きめのほうが食感、見た目が良い。１／３量はトッピング用に残しておく。

室温に戻したバターと砂糖を泡だて器でよく混ぜる。※今回使用したシュガーはキューブ状なので、ミルで砕いて使用。

３に溶いた卵を加え、さらによく泡だて器で混ぜる。

粉類が混ざりにくいので、ある程度混ぜたら、大さじ１の牛乳を加えさらに混ぜる。

粉っぽさがなくなってきたら、刻んだいたチョコレート約２／３を加え軽くまぜて冷蔵庫で１５分ほど休ませる。

大さじ１の生地を直径４ｃｍ程度の円にしてシートの上に並べる。トッピング用のチョコレートやナッツを好きなだけのせる。

１８０℃のオーブンで１０分焼く。周りが茶色くなってきたらＯＫ。焼きたてはやわらかいので、荒熱がとれてから移動させる。