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No.26 かきのわかめスープ 韓国料理
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No.26 かきのわかめスープ 韓国料理-レシピのメイン写真

No.26 かきのわかめスープ 韓国料理

ジョンヒ
ジョンヒ @cook_40125369

韓国では誕生日にわかめスープをたべます^^
ワカメはヨウ素が豊富で新陳代謝を活発にし、むくみやダイエットに良いですね
このレシピの生い立ち
お母さんが産後の回復のため栄養食として欠かせないのがわかめスープです
わかめにはヨウ素が豊富で新陳代謝を活発し、むくみもとってくれます
ダイエットにもいいですね
普段は牛肉やあさりですが今日はかきでどうぞ。。。

韓国では誕生日にわかめスープをたべます^^
ワカメはヨウ素が豊富で新陳代謝を活発にし、むくみやダイエットに良いですね
このレシピの生い立ち
お母さんが産後の回復のため栄養食として欠かせないのがわかめスープです
わかめにはヨウ素が豊富で新陳代謝を活発し、むくみもとってくれます
ダイエットにもいいですね
普段は牛肉やあさりですが今日はかきでどうぞ。。。

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No.26 かきのわかめスープ 韓国料理

ジョンヒ
ジョンヒ @cook_40125369

韓国では誕生日にわかめスープをたべます^^
ワカメはヨウ素が豊富で新陳代謝を活発にし、むくみやダイエットに良いですね
このレシピの生い立ち
お母さんが産後の回復のため栄養食として欠かせないのがわかめスープです
わかめにはヨウ素が豊富で新陳代謝を活発し、むくみもとってくれます
ダイエットにもいいですね
普段は牛肉やあさりですが今日はかきでどうぞ。。。

韓国では誕生日にわかめスープをたべます^^
ワカメはヨウ素が豊富で新陳代謝を活発にし、むくみやダイエットに良いですね
このレシピの生い立ち
お母さんが産後の回復のため栄養食として欠かせないのがわかめスープです
わかめにはヨウ素が豊富で新陳代謝を活発し、むくみもとってくれます
ダイエットにもいいですね
普段は牛肉やあさりですが今日はかきでどうぞ。。。

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材料

2人分
  • かき 3/4カップ
  • わかめ(戻して) 1カップ
  • 水 3カップ
  • ごま油  大さじ1
  • おろしにんにく 1小さじ
  • だしじょうゆ 1小さじ
  • 塩  1/2小さじ
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作り方

  1. 1

    かきは塩水で洗い、ざるに上げて水気をよく切る。

    • No.26 かきのわかめスープ 韓国料理作り方1写真
  2. 2

    鍋にごま油を熱しおろしにんにくとわかめを入れ中火でいためる。

    • No.26 かきのわかめスープ 韓国料理作り方2写真
  3. 3

    水をいれ煮立たせ、5分ぐらい煮る。だしじょうゆと塩を入れる。

    • No.26 かきのわかめスープ 韓国料理作り方3写真
  4. 4

    かきを加え火が通ったら塩で味を調える。

    • No.26 かきのわかめスープ 韓国料理作り方4写真
  5. 5

    本場、韓国の味が完成~☆

    • No.26 かきのわかめスープ 韓国料理作り方5写真

コツ・ポイント

かきが硬くなるので火が通り過ぎないように。

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ジョンヒ
ジョンヒ @cook_40125369
2009/08/28 11:06に公開
☆★ひさしぶりぶりの復活です☆★韓国の盆唐(ブンダン)に住む二児のママ&アジュンマです。若いとき(今も若いですけど^^)日本に留学,たくさんの友達にめぐり会って本当に楽しかったです。今は旦那と韓国に戻り,生活してますが,日ごろ,根っからの料理好きで簡単に作れる韓国料理を日本の皆さんに紹介できればなと思います.☆★
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18740952
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